Vins Rosés – Les perles de la Famille Helfrich
Les Rosés C’est quoi le ROSÉ ? Le rosé sort de son silence et de son image de sous-produit, pour briller et prendre une place de choix : l’élu que tout…
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Famille Helfrich
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Le vin orange : et pourquoi pas ?
Avez-vous déjà entendu parler de l’appellation “vin orange” ? Elle apparaît aujourd’hui dans les caves à vin et sur les cartes des restaurants, et est appréciée par les connaisseurs et…
Début des vendanges dans le Diois
Le 8 septembre 2021, Les vendanges ont démarré dans notre vignoble du Diois. Notre équipe à démarré la cueillette ce mercredi, sous un soleil radieux avec le muscat. Le muscat…
Voyage sur les Terrasses du Larzac
Vendredi 18 juin, Rendez vous avec Guillaume , Responsable vignes et Caves, dans notre Domaine Joncas à Montpeyroux. Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par…
La saison du rosé est arrivée !
L’été est arrivé et c’est le moment idéal pour déguster du rosé ! Qu’ils viennent de Provence, du Languedoc, de la Vallée du Rhône ou de la Vallée de la…
Le travail de la vigne en hiver
Le travail dans les vignes se poursuit tout au long de l’année avec des tâches bien spécifiques à chaque saison. Depuis le mois de novembre et jusqu’à mars, la taille…
Nos Vins des Hospices de Beaune dégustés par le meilleur Sommelier du Monde
Vous l’avez découvert à travers notre dernier article : nous avons eu la chance d’accueillir Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000 dans nos caves de Meursault. Si la Vente…
Dégustation exceptionnelle des Vins des Hospices de Beaune dans nos caves !
Le 13 novembre 2020 Ce week-end a lieu la 160e vente des vins des Hospices de Beaune. Dans ce contexte si particulier, les festivités n’auront pas lieu à notre grand…
Le Gewurztraminer, cépage emblématique de l’Alsace
Un cépage rose et aromatique ! Le Gewurztraminer provient du Tyrol italien « Gewurz qui signifie aromatisé et Traminer de la ville de Tramin située au sud du Tyrol. Ses baies sont reconnaissables…
Loire : les vendanges 2020 expliquées par notre œnologue
Les vendanges 2020 touchent à leur fin dans la Loire et les premiers jus récoltés reflètent le climat très favorable de cette année. Pierre-Jean Sauvion, notre œnologue, a retracé, saison…