Voyage sur les Terrasses du Larzac
Vendredi 18 juin, Rendez vous avec Guillaume , Responsable vignes et Caves, dans notre Domaine Joncas à Montpeyroux. Situé au nord-ouest de Montpellier, le vignoble des Terrasses du Larzac est marqué par…
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Famille Helfrich
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La saison du rosé est arrivée !
L’été est arrivé et c’est le moment idéal pour déguster du rosé ! Qu’ils viennent de Provence, du Languedoc, de la Vallée du Rhône ou de la Vallée de la…
Le travail de la vigne en hiver
Le travail dans les vignes se poursuit tout au long de l’année avec des tâches bien spécifiques à chaque saison. Depuis le mois de novembre et jusqu’à mars, la taille…
Nos Vins des Hospices de Beaune dégustés par le meilleur Sommelier du Monde
Vous l’avez découvert à travers notre dernier article : nous avons eu la chance d’accueillir Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000 dans nos caves de Meursault. Si la Vente…
Dégustation exceptionnelle des Vins des Hospices de Beaune dans nos caves !
Le 13 novembre 2020 Ce week-end a lieu la 160e vente des vins des Hospices de Beaune. Dans ce contexte si particulier, les festivités n’auront pas lieu à notre grand…
Le Gewurztraminer, cépage emblématique de l’Alsace
Un cépage rose et aromatique ! Le Gewurztraminer provient du Tyrol italien « Gewurz qui signifie aromatisé et Traminer de la ville de Tramin située au sud du Tyrol. Ses baies sont reconnaissables…
Loire : les vendanges 2020 expliquées par notre œnologue
Les vendanges 2020 touchent à leur fin dans la Loire et les premiers jus récoltés reflètent le climat très favorable de cette année. Pierre-Jean Sauvion, notre œnologue, a retracé, saison…
Vendanges et dégustation des moûts au Château de la Galinière
Les vendanges des parcelles du Château de la Galinière se poursuivent dans de bonnes conditions et les différents moûts annoncent un millésime 2020 plein d’élégance et de délicatesse. La plupart…
Retour sur les vendanges en Bourgogne
Le millésime 2020 sera marqué par de l’inédit ! Alors que les vendanges se terminent dans nos magnifiques appellations de Bourgogne , nous pouvons dire que ce fut une récolte…
Les vendanges se poursuivent sous le soleil en Alsace
Les récoltes battent leur plein en Alsace sous un magnifique soleil d’été indien. Depuis fin août, les vendangeurs sont nombreux dans les rangs de vignes et les multiples convois de…