L’été approche, Le Château de la Galinière situé à Châteauneuf le rouge au pied de la Sainte Victoire vous accueille avec les odeurs de lavande , et vous fait découvrir ses rosés d’exceptions.
En ce mois de mai, le vignoble est rempli de couleurs, les grappes se forment doucement, le temps est idéal en ce début de saison.
Le climat méditerranéen est parfait, ensoleillé, sec et chaud. Les vignes comptent environ 2 800 heures de soleil par an. Les vents sont nombreux et font partie intégrante du climat de la région. Le plus violent et le plus connu est le Mistral. Particulièrement sec, il permet de rafraîchir le vignoble, mais surtout de l’assainir, le protégeant ainsi des maladies liées à l’humidité.